Відправка замовлень протягом доби.
Интернет-магазин кофе Grusha.ua
  • Зернова
  • Мелена
  • Моносорти
  • Розчинна
  • Чай
  • Аксесуари
    • (044) 353 13 17
    • (067) 640 12 66
    • (093) 170 14 36
    • (050) 341 86 66
  • Оплата
  • Доставка
  • Блог
  • Оплата
  • Доставка
  • Блог
(050) 341 86 66
  • (067) 640 12 66
  • (093) 170 14 36
  • (044) 353 13 17

Обработка заказов:

Пн-Пт:8:30-18:00,
Сб:10:00-15:00,
Вс: выходной

Зворотній дзвінок
Свернуть

Введите значение для поиска
Киев

Виберіть своє місто

Доставляємо замовлення по всій Україні

Київ Харьків Одеса Вінниця
Запоріжжя Львів Дніпро Херсон
Чернігів Ужгород Миколаїв Полтава

Вибір міста допоможе надати актуальну інформацію про наявність товару, його ціни і способів доставки в вашому місті! Це допоможе зберегти більше вільного часу для вас!

Свернуть
Вхід в кабінет Вхід в кабінет
0
На жаль, Ваш кошик порожній.
Виправити це непорозуміння дуже просто:
виберіть у каталозі товар, і натисніть кнопку «У кошик».
Загальна сума:
Зробити замовлення
Свернуть
Ukr
Ru
Интернет-магазин кофе Grusha.ua
  • Зернова
  • Мелена
  • Моносорти
  • Розчинна
  • Чай
  • Аксесуари
    • (044) 353 13 17
    • (067) 640 12 66
    • (093) 170 14 36
    • (050) 341 86 66
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
  • Зернова
  • Мелена
  • Моносорти
  • Розчинна
  • Чай
  • Аксесуари
    • (044) 353 13 17
    • (067) 640 12 66
    • (093) 170 14 36
    • (050) 341 86 66
(050) 341 86 66
  • (067) 640 12 66
  • (093) 170 14 36
  • (044) 353 13 17

Приём заказов:

Пн-Вс:8:30-20:30

Заказать звонок
Свернуть

Введите значение для поиска
Главная
Блог
Кофе в зернах - полезные свойства: чем полезен кофе в зёрнах

Кава в зернах - корисні властивості: чим корисна кава в зернах

Кількість відгуків на сайті: 
Нам 2168 дней

Grusha.ua grusha.ua
2018-11-08 Кофе в зернах - полезные свойства: чем полезен кофе в зёрнах
1024 368 https://grusha.ua/upload/iblock/7ca/property_1.jpg
Кофе в зернах - полезные свойства: чем полезен кофе в зёрнах
Кофе – полезный напиток при его умеренном употреблении. Особенно, если говорить о продукте в зернах. Кофеин содержится и в растворимом кофе (даже в большем количестве). Однако присутствие в зернах нескольких сотен биологически активных веществ, делает именно этот вариант предпочтительным, позволяющим испытать на себе все полезные свойства настоящего кофе.


Что содержится в зернах кофе?


Кофе имеет сложнейший и уникальный состав: в сырых зернах насчитывается около 2000 компонентов. Большинство из них содержатся в микроскопических дозах, которые не оказывают значимого воздействия на человека, но определяют вкус. Так, только ароматических соединений в зернах насчитывается более 70. Другие компоненты, напротив, можно отнести к биологически активным. Это,
 прежде всего:
  •  кофеин;
  •  тригонеллин;
  •  теобромин;
  •  теофиллин;
  •  витамины из группы В;
  •  органические кислоты.

В процессе варки или заваривания в напиток переходит до 90% веществ из кофейного зерна.

Полезные свойства


Всем известно, что кофе «бодрит». В действительности за этим простым словом скрывается способность кофеина (в основном, но и других веществ также) стимулировать сразу несколько систем организма:
  •  центральную нервную систему;
  •  сердце;
  •  все органы, состоящие из гладких мышц (кровеносные сосуды, дыхательные пути, оболочка кишечника);
  •  скелетную мускулатуру.

Полезные свойства кофейных зерен не зависят от их вида, однако они более выражены у робусты, которая содержит больше кофеина, чем арабика.

Улучшение умственной и физической деятельности

Сваренные кофейные зерна оказывают возбуждающее влияние на головной мозг, из-за чего человек начинает быстрее реагировать и мыслить. В исследованиях было показано, что кофеин укорачивает время реакций, улучшает когнитивные способности, временно уменьшает утомление. Все эти свойства проявляются, когда кофе пьется в правильных, умеренных, дозах.
Вместе со стимуляцией умственной деятельности напиток из зерен кофе увеличивает физическую активность и работоспособность.

Способствование работе всех органов

Одно из самых полезных свойств кофе заключается в том, что он оказывает прямое расслабляющее действие на сосудистую стенку, что приводит к расширению кровеносных сосудов почти во всем теле. Это улучшает питание сердца, почек и других внутренних органов, отчего они начинают более эффективно выполнять свои функции.

Стимуляция дыхания

Замечено, что после употребления напитка из кофейных зерен дыхание становится более глубоким и частым. Этот полезный эффект достигается за счет стимулирующего действия на дыхательный центр мозга.
Напомним, что от того, сколько кислорода поступает к клеткам нашего организма, зависит то, насколько эффективно они функционируют. Это особенно важно для мозга. Поэтому стимуляция дыхательного центра вносит свой вклад в ощущение бодрости от кофе.

Влияние на сердце

Влияние напитка, приготовленного из кофейных зерен, на сердечную деятельность у разных людей может быть выражено по-разному. У большинства наблюдается незначительное учащение ритма. Однако у некоторых людей, особенно на фоне стресса или физической нагрузки, может возникнуть сильная тахикардия, что никак нельзя назвать полезным состоянием.

Полезное свойство для гипотоников

Если говорить о влиянии на артериальное давление, стоит развеять миф: кофе практически не влияет на его уровень. Однако у людей с изначально низким давлением употребление напитка из кофейных зерен повышает его до нормальных значений – отличное полезное свойство напитка для гипотоников.

Стимуляция пищеварения

Нельзя не отметить такого положительного свойства кофе, как стимуляция работы пищеварительной системы. Кофеин и кислоты (хлорогеновая, яблочная, лимонная и другие) улучшают секрецию желудочного сока и усиливают перистальтику кишечника. Именно поэтому напиток из кофейных зерен, французских или итальянских, – это лучший дижестив, которым следует заканчивать трапезу.
 

Другие полезные свойства

Среди других важных полезных свойств напитка, приготовленного из зерен кофе, следует отметить такие направления его действия:
  •  препятствует образованию тромбов за счет снижения агрегации тромбоцитов;
  •  снижает выраженность аллергических реакций за счет уменьшения высвобождения гистамина;
  •  улучшает расщепление жиров;
  •  делает более эффективным обменный процесс в мышцах.

Теперь понятно, почему кофе – такой популярный напиток. Он помогает нам оставаться здоровыми и сохранять жизненный тонус.

Предупреждение о возможном вреде


Несмотря на внушительный список полезных свойств кофе, в заключение следует предостеречь от его неумеренного употребления:

  1. 1. В больших дозах кофе оказывает противоположный эффект на нервную систему – вместо стимуляции угнетает умственную и физическую активность.
  2. 2. Напиток из кофейных зерен может повышать уровень холестерина низкой плотности в крови.
  3. 3. Кофе снижает всасываемость кальция и других микро- и макроэлементов, а также витаминов, длительный дефицит которых может приводить к ухудшению состояния костей и других органов человека.
Пейте кофе умеренно - и тогда вы сможете максимально воспользоваться его полезными свойствами, без какого-либо вреда для здоровья.

#кофе

Кавові традицiї молотый
Кавові традицiї молотый
5
(1 оценка)
от 67.00 грн.
40% Арабики / 60% Робусты
  • ЗНИЖКА -10%
  • 250 г 60.3 грн. 67.00 грн.
Детальніше
Кавушка в зёрнах
Кавушка в зёрнах
4.2
(10 оценок)
от 63.00 грн.
10% Арабики / 90% Робусты
  • ЗНИЖКА -10%
  • 250 г 56.7 грн. 63.00 грн.
  • 1 кг 198.9 грн. 221.00 грн.
Детальніше
Segreto в зёрнах
Segreto в зёрнах
4.6
(31 оценка)
от 110.00 грн.
100% Арабика
  • ЗНИЖКА -10%
  • 250 г 99 грн. 110.00 грн.
Детальніше
Повернутись
Повернутись
Интернет-магазин кофе Grusha.ua
  • Оплата
  • Доставка
  • Контакти
  • Вакансії
  • Блог
  • Новини
  • Про компанію
  • Бренди
Карта сайта
  • Робота Call-центру: Пн-Пт 8:30-18:00, Сб:10:00-15:00, Нд:вихідний

    Прийом замовлень

    Пн-Вс: 8:00-21:00

    (050) 341 86 66 (067) 640 12 66
    (044) 353 13 17 (093) 170 14 36
    Facebook Instagram YouTube Google
    Угода користувача

    2021 © Grusha.ua – інтернет-магазин кави