Моносорт

В Украине и во всём мире привыкли пить кофе со сбалансированным вкусом. Как этого достигают? Каждый сорт имеет свой вкусовой букет и при их смешивании образуется бленд с новым вкусом, балансируя один сорт другим, а иногда и более. О купажировании кофе можно прочитать более конкретно в статье «Симфония кофейных зёрен». Однако совсем другое дело кофе одного сорта, который встречается реже. Он обладает своим собственным вкусом, без каких-либо дополнений. Такой кофе и называется моносортом.

То есть моносорт – это кофе из одного региона, а его профиль характеризуется климатическими и территориальными условиями. Вкус такого кофе может обладать как цитрусовыми нотками, так и оттенками тропических фруктов, он достаточно многогранен.

Кофе моносорт, привезённый из различных стран, прекрасно подойдёт для истинных гурманов и для любителей открывать для себя что-то новое. Бывают моносорта как вида арабика, так и кофейных зёрен робусты. Готовый напиток арабики будет ярким и запоминающимся с широкой палитрой вкуса. Моносорт робусты будет достаточно крепкий и бодрящий.

Ищите вкус кофе, который понравится именно Вам. И, запомните, не бойтесь открывать для себя кофе, с разных сторон. Пробуйте как моносорта, так и бленды – наслаждайтесь ароматным напитком во всей его красе.