Panama

Панама – государство в Центральной Америке, на Панамском перешейке, с одной стороны которого расположен Тихий океан, а другая сторона омывается Карибским морем. Граничит с Коста-Рикой и Колумбией. В этой стране основные плантации кофе располагаются в самых высокогорных районах в окрестностях вулкана Бару. Вулканические и песчаные почвы, богаты органическими веществами, имеют хороший дренаж и идеально подходят для выращивания арабики.

Панама постоянно повышает качество своей продукции. Государственные экспортеры заключают договор на поставку зеленого кофе с фермерскими хозяйствами. Поэтому существует мощная конкуренция между производителями зерна, т.к. считается огромной удачей получить госзаказ на свою продукцию. Именно эта конкуренция стимулирует селекцию новых сортов. Уникальный климат делает сорт «Панама» эксклюзивно мягким, сбалансированным, с лёгкой «кислинкой» и ощутимо сладким вкусом.