Uganda

Уганда — небольшая африканская страна, расположенная у истоков реки Нил.

Уганда экспортирует большое количество робусты, являясь одним из самых больших производителей робусты в мире. Робуста гораздо менее прихотливое растение, чем арабика, и она растет в естественно дикорастущем виде в Уганде в отличии от арабики, которая была привезена туда европейцами в начале 20-го века. Плато северней и западней озера Виктория основной район выращивания робусты. Среди выращиваемой робусты можно выделить два самых популярных ботанических разновидностей Нганда и Эректа Угандийская робуста бывает только сухой обработки, т.е. не мытой и экспортируется по следующим категориям в зависимости от размера и количества дефектов: Screen 18, Screen 15, Screen 12 и BHP.

На сегодняшний день практически весь кофе выращивается на мелких фермах размером до 2,5 гектара. Следует однако отметить, что в результате благоприятных климатических условий в Уганде собирается как правило два урожая в год. По оценке угандийских властей около полумиллиона мелких хозяйств производят 97% урожая. Сегодня государство в лице UCDA (Uganda Coffee Development Authority) лишь контролирует экспорт кофе и его экспортную классификацию.