Кава Guatemala Арабіка зернова/мелена

Спершу кавові дерева на території Центральної Америки вирощували фермери у своїх цілях, адже напій не був таким популярним. Слава йому прийшла лише наприкінці 19 століття. Кава, зібрана на плантаціях Гватемали, має яскраво виражену кислинку, яка властива лише благородному напою. Регіон Центральної Америки популярний своїми якісними сортами арабіки. Гватемала має географічне розмаїття, що дозволяє каві набувати ті чи інші характеристики, залежно від місця проростання – долина з родючим ґрунтом, високогір'я, океанське узбережжя. Виходячи з кліматичних умов країни відомо 7 регіональних смакових відмінностей, що є характерною рисою цієї кави. Плодоношення кавових дерев починається з грудня. Приблизно 800 мільйонів дерев, переважно виду арабіка, ретельно обробляють, збирають плоди та очищають їх від шкірки – так з'являється на світ відома гватемальська кава. Аромат такого напою має тонку нотку диму, що надає кави пікантності. Має витонченість оксамитового смаку з легкою винною кислинкою в післясмаку. Така кава не залишить байдужою навіть найзапеклішого гурмана.