Кава Burundi Арабіка зернова/мелена

Бурунді – невелика держава в Африці, яка славиться на весь світ своєю екологічно чистою кавою. Вирощувати тут його почали лише з 30-х років минулого століття, але сьогодні обсяги збирання врожаїв культури сягають 40 т на рік. Кавове виробництво для країни є основною галуззю економіки, тому місцева влада всіляко намагається підтримувати фермерів та стимулювати збільшення площ плантацій, а, відповідно, й обсяги зерен, що експортуються. Кавові дерева є основною сільськогосподарською культурою у всіх областях Бурунді. Загалом у державі налічується 17 провінцій, які розташовані на різних висотах над рівнем моря. Це зумовлює не лише відмінності у температурному режимі, а й різну кількість опадів. Кава з Бурунді має хорошу насиченість і кислотність, має благородний аромат і яскравий, оригінальний смак. Він є тим із небагатьох продуктів, який з упевненістю можна назвати органічним та екологічно чистим. Однак причина цього не в тому, що місцеві фермери спеціально відмовилися від використання хімікатів. Все набагато простіше – у них елементарно не вистачає грошей на покупку якихось отрут, добрив тощо. Ті операції, які виконують інші виробники за допомогою спеціальної техніки, в Бурунді виконуються вручну. Навіть боротьба зі шкідниками на плантаціях та збирання врожаю відбувається без використання будь-яких машин. Головна заслуга у створенні бездоганного смаку кави, вирощеної в Бурунді, належить клімату. Деревам вистачає сонячного світла, поживних речовин, тепла та вологи. Сама природа тут допомагає фермерам у їхній нелегкій праці.