Кава Uganda Робуста зернова/мелена

Уганда — невелика африканська країна, розташована біля витоків річки Ніл. Уганда експортує велику кількість робусти, будучи одним із найбільших виробників робусти у світі. Робуста набагато менш вибаглива рослина, ніж арабіка, і вона росте в природно дикорослому вигляді в Уганді на відміну від арабіки, яка була привезена туди європейцями на початку 20 століття. Плато на північ і на захід від озера Вікторія – основний район вирощування робусті. Серед вирощується робусти можна виділити два найпопулярніших ботанічних різновидів Нганда і Еректа Угандійська робуста буває тільки сухої обробки, тобто. не митий та експортується за такими категоріями залежно від розміру та кількості дефектів: Screen 18, Screen 15, Screen 12 та BHP. На сьогоднішній день практично весь кава вирощується на дрібних фермах розміром до 2,5 га. Слід зазначити, що в результаті сприятливих кліматичних умов в Уганді збирається як правило два врожаї на рік. За оцінкою угандійської влади, близько півмільйона дрібних господарств виробляють 97% урожаю. Сьогодні держава в особі UCDA (Uganda Coffee Development Authority) лише контролює експорт кави та її експортну класифікацію.