Кава Vietnam Робуста зернова/мелена

В'єтнам – держава в Південно-Східній Азії, яка сьогодні займає друге місце після Бразилії з експорту кави у світі і перше місце по робусті. Підсумувавши, обсяг товару, що експортується, становить 1 517 880 тонн на рік за 2014 р. (18% від світового виробництва). А історії в'єтнамської кави вже понад 150 років. Основним видом у В'єтнамі є робуста. Ці кавові дерева не вимагають особливих умов для зростання, проте клімат і рельєф країни сприятливо впливають на розвиток кавової діяльності. Плантації займають понад 500 тисяч гектарів усієї держави, а найбільша ферма розташовується на околиці міста Далата, яка простягається на багато кілометрів. В'єтнамська робуста - це кава високої якості, відрізняється методом обробки - полірування водою, що робить смак значно м'якшим. А перед експортом зелена сировина відлежується в джутових мішках протягом місяця, щоб зерна вирівнялися за вологістю. Робуста з цього регіону має делікатний смак, що не властиве для такого виду, проте саме це виділяє його серед інших сортів.